Афіша Запоріжжя • • Контакти |
7 травня, вівторок
| |
Цукати - східна альтернатива тістечкам та десертам14 січня 2022 • Гурман • коментарів: 0 Цукати — один з найдавніших видів ласощів, відомих людині. Колись зацукровані фрукти та овочі були популярні на Сході, а згодом підкорили Європу. Сьогодні замість цукатів у магазинах часто продають фарбовані підробки. Щоб не зашкодити здоров'ю, купувати цю продукцію бажано у спеціалізованих магазинах цукерок, які торгують крафтовою продукцією. Тут продають цукати, приготовлені за старовинними технологіями, тому вони не лише смачні, а й дуже корисні. Як відрізнити справжні цукати від підробленихЦукатами називають шматочки ягід, фруктів або овочів, зварених у цукровому сиропі, відокремлених від нього та трохи підсушені. Приготування таких ласощів складний і трудомісткий процес, що вимагає суворого дотримання технології. Якщо все зроблено правильно, кожен шматочок, незважаючи на термообробку, зберігає багато корисних властивостей. У магазинах та інших торгових точках є багато підробленої продукції. Несумлінні виробники буквально на кожному кроці порушують технологічний процес з метою зниження собівартості та залучення покупців. Часто для виготовлення “екзотичних” цукатів використовують фарбований дешевий кабачок. Як відрізнити натуральні цукати від підробок:
Шматочки не повинні зацукруватися або бути занадто жорсткими - ці ознаки вказують на помилки в техпроцесі або на термін зберігання. Користь цукатівУ правильно приготовлених цукатах зберігається багато корисних макро- та мікроелементів, вітамінів, клітковини. Не можна сказати, щоб ці ласощі зміцнювали здоров'я, але деяка користь від них все-таки є. Корисні властивості:
Сьогодні також виробляють цукати без цукру, у яких замість сиропу та патоки використовуються нешкідливі підсолоджувачі. У них трохи специфічний смак, але вони служать прекрасно підходять для діабетиків, людей з зайвою вагою або тим, хто дотримується здорового харчування. Цукати – чудова альтернатива популярним солодощам. Але тільки якщо йдеться про натуральну продукцію. Вживаючи їх замість звичних цукерок, тістечок та інших популярних солодощів, ви не тільки менше нашкодите організму, але навіть отримаєте певну користь. Коментарі: Вам подтрібно увійти на сайт, шоб написати відгук. Категорії
Арт-галерея Останнє в категорії «Гурман»
5 квітня 2024
Пицца разной остроты в меню ресторана Рок-н-Ролл21 березня 2024
Шабо: история бренда и выбор продукции6 січня 2024
Шакшука: cмак близькосхідної кухні28 грудня 2023
Водка и виски: сходства и различия20 жовтня 2023
Топ коктелей под вечерний просмотр фильма6 жовтня 2023
Гастротуры в Европу: путешествие сквозь кулинарные наслаждения31 липня 2023
Стиль пива: что означает стаут22 квітня 2023
Топ 5 коктейлей с мескалем1 квітня 2023
Спосіб підкреслити смак та аромат вашого улюбленого блюда21 лютого 2023
Чим відрізняються суші «Філадельфія» від «Каліфорнії»?Зараз на ТВ
|
Куди піти |
Освіта |
Служби |
Про проектПро проектЛоготип Афіши Знайшли помилку? Контакти |
Наші проектиЗапоріжжя. Місцевий портал Запоріжжя. Туристичний портал AnvaroNET - розробка вебсайтів |
Ми в мережі: |
2010-2022 © Афіша Запоріжжя. Всі права захищено. |
Зауваження, побажання, критика...
Якщо питання по білетах, обов'язково вкажіть номер заказу якщо він є!